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为什么黑龙江面粉石磨机厂使用低速研磨?

来源:http://heilongjiang.zysmcn.com/news308002.html发布时间:2020-1-3 15:43:00

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  提到黑龙江面粉石磨机,大家都说面粉质量好,口感好。石磨的优点是磨矿速度慢,绿色环保。那么为什么面粉石磨机厂要低速研磨呢?这有什么好处?

  面粉石磨机是现代技术与传统工艺相结合生产的绿色、健康、营养的绿色食品。在研磨过程中,一些谷物或面粉容易粘附在研磨表面。上磨的滚动将把粘附的谷物或面粉带到更高的地方。当较高位置的谷物或面粉脱落时,都受到防溅罩的限制,从而减少谷物或面粉的飞溅,从而提高研磨过程的稳定性和环境的清洁度。防溅罩内壁的清洁刷可以清洁谷物或面粉,减少谷物飞溅和面粉飞扬。


  其次,采用磨粉机对小麦进行低温、低速加工,不会对小麦的营养成分造成损害。通过上下滚动磨盘,可以降低谷物的摩擦和摩擦热,增加谷物的散热面积,降低磨削温度,减少对谷物营养成分的影响。因此,磨石粉能在很大程度上保留小麦中的蛋白质、面筋、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养成分。

  面粉石磨机的轧制可以实现粮食的轧制,减少摩擦和摩擦热,粮食的覆盖面积小,增强粮食的散热能力,降低磨矿温度,减少对粮食养分的影响,提高磨矿质量。


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